Dit bladerdeeghapje met roomkaas, jam en vers fruit is een ideaal hapje om te maken voor een feestje of een andere leuke gelegenheid. Makkelijk te maken, weinig ingrediënten nodig, en supersnel klaar! Ook een leuk hapje om te maken met kinderen.
Je kan deze leuke bladerdeegmolentjes ook naar eigen smaak aanpassen. Zo kun je bijvoorbeeld ook chocoladepasta gebruiken, hagelslag, alleen jam of ander fruit. En wat dacht je van een hartige versie? Lekker met gesmolten kaas en ham of met cocktailworstjes. Je kan ook natuurlijk voor een Mexicaanse versie gaan met gehakt, mais, paprika, tacokruiden en zure room. Genoeg variatie mogelijk!
Bladerdeeghapje met roomkaas, jam en vers fruit
Ingrediënten
- 6 plakjes bladerdeeg
- 6 tl roomkaas
- 6 tl jam naar keuze
- verse aardbeien en blauwe bes(of ander fruit naar keuze)
- 1 losgeklopt ei
- suiker
Optioneel
- poedersuiker
- sprinkles
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg het bladerdeeg erop. Je kan het bladerdeeg ook op je aanrecht maken, maar uit ervaring weet ik dat het een gepriegel wordt om het op de bakplaat te krijgen ;).
Snijd nu het bladerdeeg vanaf de hoeken in. Niet helemaal doorsnijden, want in het midden komen de ingrediënten.
Schep nu een goede volle theelepel roomkaas in het midden en daarop een lepel jam en wat fruit.
Vouw nu de hoeken om en om naar het midden. Zo krijg je uiteindelijk een molenvormpje. Herhaal dit bij alle plakjes.
Als je alles gevouwen hebt, smeer je het deeg in met het losgeklopte ei. Daarna bestrooi je het met een beetje suiker of sprinkles. Allebei mag ook.
Zet ze voor 12 tot 15 minuten in de oven totdat ze goudbruin zijn. Blijf er wel bij, want elke oven is weer anders qua baktijd!
Geniet van dit lekkere zoete bladerdeeghapje met roomkaas, jam en vers fruit!
Ben je op zoek naar meer lekkere bakrecepten? Bekijk hier onze bakrecepten.
